Pepe Colavita 400g

Com textura firme e sabor amendoado, o Arroz Preto fica sempre soltinho depois de cozido. Pode ser servido quente acompanhando peixes, frutos do mar, carnes, aves e pratos agridoces, defumados ou apimentados. Frio, combina com sabores cítricos e frescos como os de folhas, frutas e verduras. Na China antiga, o Arroz Preto era uma iguaria permitida somente aos imperadores.

Rico em amido, liberado durante seu cozimento, responsável por deixar os pratos com consistência bastante cremosa.
Preferido pelos Chefs.
Ideal para risotos

Produto importado da itália
Trigo 100% grano duro
Massa longa, sempre al dente