Tabasco

Tabasco Red Pepper Sauce é um molho de pimenta feito com apenas três ingredientes e envelhecido em barris de carvalho por até três anos na Ilha Avery, em Louisiana nos EUA. A receita criada por Edmund McIlhenny em 1868 foi usada pela família McIlhenny por quase 150 anos.Todo processo de sua produção é repleto de detalhes e sempre pensando em garantir a melhor qualidade no resultado final do produto. A colheita ainda hoje é feita manualmente para evitar que se misturem pimentas em diferentes graus de maturação. Após ser triturada e misturada ao sal, as pimentas Tabasco entram em processo de maceração por mais de 24 horas até dar início a fermentação em barril de carvalho por até 3 anos
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Tabasco Red Pepper Sauce é produzido com a receita clássica da McIlhenny contendo apenas três ingredientes: pimenta Tabasco vermelha, vinagre e sal. Tabasco Red Pepper Sauce é envelhecido em barril de carvalho por até três anos, o que proporciona um sabor único e autêntico. Por ser um produto extremamente natural, o Tabasco Red Pepper Sauce harmoniza com todos os tipos de pratos, desde carnes grelhadas e massas até deliciosas sobremesas e drinks clássicos. É um produto sem glúten, Kosher e Halal, feito de ingredientes 100% naturais e livre de OGM. Nível Scoville grau de “picante”: 2500 – 5000 unidades Scoville