Sal Rosa do Himalaia com Moedor Smart 100g

O kit de paella frutos do mar carmencita possui ingredientes na medida certa para preparar uma deliciosa “paella” em casa;
Ingredientes: 1 sache paellero al mare 25g; 1 pacote de arroz bomba 200g; 1 garrafa de azeite de oliva extravirgem 30ml;
No preparo dessa refeição utilizavam uma “paellera”, uma panela redonda de ferro, ampla e rasa, com alças, que seria uma derivação da “patella” (bandeja utilizada na antiga roma, destinada às oferendas aos deuses, nos rituais de fecundação da terra);

Nativo do sul da china, era usada já na antiguidade para aromatizar caldas e conservas
Atualmente é usada também para condimentar peixes, frutos do mar, caldas para sobremesas e frutas e diversos tipos de doce
Pode ser usado em pratos com frutas tropicais, alho-poró, aboboras, carne de porco e frutos do mar

Nativo das estepes da ásia central, foi uma das primeiras ervas cultivadas da história
Usado para realçar o sabor dos alimentos
Por ser muito versátil, o alho combina com quase todos os pratos salgados e a maioria das ervas e especiarias